石鹸づくりには、原料の他に一に火力、二に水がいります。石鹸を煮詰める作業は、高温になった釜の中の石鹸を絶えず意識していなければ、かなり高温の石鹸が飛び散る危険な作業で、反射神経もいる作業です。

石鹸職人としての腕前は工場長の方が熟練工で、私は工場長を超えることができません。と謙遜しておっしゃていますが、石鹸作りにかける情熱は相当なもの。

西日本で石鹸をつくるメーカーは46社あるが、時間と労力と熟練がいる釜炊き工法でつくっているところは、大阪で1〜2社だけ。私の誇りは、大メーカーの社長から「一生涯この石鹸作りを続けてほしい」と言われたことでしょうか。

工場にはいると、朝から夕方4時までは職人、5時以降は社長業務をしている毎日で、釜の前に立つと今日の石鹸はこんな訴えをしている、感情がある、だから石鹸に答えかけるんだと、心の邪念を取り除く、心の掃除をしてからでないと、いい石鹸はできないんだと・・・。

「石鹸が恋人のような桶谷さん、大阪のビジネス街にもこんな、人間くさい、そして愛情いっぱいの名職人にであった日でした。商品名「アイゲン」という名で出ています。きめ細かいあわ立ちがきもちいいですよ。

合成洗剤（合成界面活性剤）は浸透力が強く私たちのからだにさまざま害をおよぼす。

合成洗剤が環境中に排出されたあとの分解が遅いため、その影響は広範囲に及ぶ。環境破壊・魚介類の汚染、農作物の汚染、そして飲み水に混入し、最終的に人間へ・・・。